Bavette Spiezen 3.0
Rund
0M
1H 15M
Rund0M1H 15MBBQ Deals voor jou
Premium rubs pakket4 exclusieve smaken • €24,95
Cast iron grill setPlancha + skillet bundel • €79,00
Bereiding
- 1
1. Snijd de bavette in blokken van ca. 4x4 2. Marineer de stukken vlees in pesto en Burnout Rub, laat minstens 1 uur intrekken.
- 2
3. Snij de kaas, courgette en paprika in dikke plakken van 4x4 en bouw de spiezen op: bavette – blokje Saint-Paulin – spinazie – bavette – paprika – courgette. Herhaal tot de spies vol is.
- 3
4. Bereid de BBQ indirect voor op 150°C, met de hitte aan één zijde. 5. Hang of leg de spiezen boven de indirecte zone en gaar tot een kerntemperatuur van 52°C (medium rare).
- 4
6. Haal de spiezen van de BBQ en laat 5 minuten rusten. 7. Bestrooi met gebakken uitjes en serveer direct.
Deel binnenkort je waardering in de GrillHub-app en zie hoe andere pitmasters dit gerecht beoordelen.
Gerelateerde recepten
Meer inspiratie die perfect past bij jouw grillmoment.
